業種コード

宿泊業，飲食サービス業 ＞ 宿泊業 ＞ 旅館，ホテル ＞ 旅館，ホテル

職業分類

サービスの職業 ＞ 飲食物調理の職業 ＞ 西洋料理調理人

求職者区分

社会人

雇用形態

正社員

求人内容

オールデイダイニング「Cafe Contrail」のキッチン業務をお任せします。
洋食がメインのレストランですが、イベント等で他ジャンルの料理を提供することもあります。
・仕込み作業
・各種メニュー調理
・盛り付け
・在庫管理、発注

レストランの利用はご予約のお客様が多いため、計画的にスケジュールを組んで業務を行うことができます。
アレルギー食材なども予約時にお伺いしていますので、余裕を持って調理を行うことができます。


＜入社後の流れ＞
【経験の浅い方の場合】
まずは仕込みや盛り付け作業をお任せします。
その後は簡単なメニューの調理から始めて、徐々に行える作業を増やしていただきます。

【レストランでの勤務経験がある方】
前職での経験を活かして即戦力としてお迎えしたいと考えており、仕込作業から各種メニューの調理、盛り付け、キッチン内での業務全般を担当していただきます。
また、レストランにはライブキッチンもあり実演調理していただく場合もございます。
勤務開始からある程度業務に慣れていただいた頃に、在庫管理や発注等もお任せしていきます。


【職場環境】
キッチンスタッフは現在5名、20代から50代のスタッフが活躍中です。
現在営業日を限定しているディナータイムのレギュラー営業化に向けて、2025年中には10名程度のシフト体制にしたいと考えています。

新しい設備が充実しており働きやすい環境です。

雇用期間

無

有期契約を更新の有無

無

有期契約を更新の特記事項

就業場所

〒9300007 富山県富山市宝町1-4-1ホテルJALシティ富山

アクセス

ＪＲ富山駅より徒歩で3分

就業場所の変更の範囲

なし

求人人数

1名

従事すべき業務変更の範囲
(その後)

なし

年齢制限

有

年齢制限事由

1号
定年年齢を上限として、当該上限年齢未満の労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

年齢制限の詳細

定年制のため、５９歳を上限とする

試用期間

有

試用期間に関する特記事項

試用期間３ヶ月

転居を伴う転勤の可能性

無

給与形態

月給

給与

１９３５００~３０００００

給与(研修中)

~

給与に関する特記事項

年齢・経験・スキル等を勘案し、社内規定により決定

前年度の昇給実績

有

昇給に関する特記事項

年１回

前年度の賞与実績

有

賞与に関する特記事項

年２回
賞与月数　計５．０か月分　（前年度実績）

通勤手当

有

通勤手当に関する特記事項

公共交通機関による通勤費を当社規程により支給

その他手当

有

その他手当に関する特記事項

・住宅手当（扶養家族あり：２５，０００円、扶養家族なし：２０，０００円）
・食事手当　　１１，０００円
・家族手当　扶養家族１人目　月額１０，０００円
　　　　　　扶養家族２人目　月額　４，０００円
　　　　　　扶養家族３人目　月額　３，０００円

自動車通勤

有

自動車通勤に関する特記事項

マイカー通勤の場合、駐車場は自己確保、自己負担

福利厚生・待遇

・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金保険、
　　　　　　　　介護保険）
・住宅手当
・食事手当
・家族手当
・社内割引及び社内優待利用
※本人及び２親等内の親族は、宿泊及びレストランを
割引・優待します
・ユニフォーム、ロッカー貸与

加入保険

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

学歴

高校以上

必要な経験

飲食業でキッチンスタッフ、調理担当で勤務経験がある方優遇　
※ジャンル・期間・雇用形態は不問

歓迎要件

和食、居酒屋、洋食レストラン、イタリアン、フレンチ、中華などの飲食店でキッチンスタッフとして勤務経験がある方。
調理師免許をお持ちの方は給与面などで優遇いたします。

定年制

有

定年年齢

６０歳

定年制に関する特記事項

継続雇用制度あり

受動喫煙対策

有

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙所：喫煙所あり（屋内）
従業員用喫煙室あり

勤務日

その他

勤務日に関する特記事項

変形労働時間制（１ヵ月）

就業時間

5:00~23:00:00

就業時間に関する特記事項

５：００～１４：００、８：００～１７：００、１２：００～２１：００、１４：００～２３：００　※バー営業の際は、24：00まで延長の可能性あり。シフト制による実働8時間

所定労働時間

171.3時間

休憩時間

5:00~23:00:00

休憩時間に関する特記事項

休憩６０分間

休日

その他

休日に関する特記事項

前月に勤務表を作成。月休日９日。年次有給休暇、特別休暇（結婚、出産、慶弔など）

残業

有

月平均の残業時間

27時間/月

応募方法

就活ラインとやまの応募ボタンよりエントリーを受け付けています。

応募受付

電話番号：076-443-2580

メール：hr※toyama.hoteljalcity.com

メールアドレスは※を＠にしてください

応募フォーム：https://okura-nikko-job.jp/jobfind-pc/area/KoshinetuHokuriku/Toyama

採用担当部署名

管理課

採用担当者名

ハヤカワタカヒト